Pekanové ořechy

Pekanové ořechy jsou plody opadavého stromu dorůstajícího výšky až 50 m a původně rozšířeného kolem řeky Mississippi. Jádra ořechů jsou ukryta v kožovité slupce a jsou podobná jádrům vlašských ořechů. Chuť pekanových ořechu je však o něco jemnější. Pekan je velmi kvalitní ořech

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g: Kalorická hodnota/energie: 2 889 kJ/691 kcal. Bílkoviny: 9,2 g. Sacharidy: 13,9 g (z toho cukry 4,0 g). Tuky: 72,0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 6,2 g). Vláknina: 9,6 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,0 g

Skladování: Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Skladujte při teplotě do 20 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. 

Alergeny: Suché skořápkové plody. Může obsahovat stopy lepku.