Kategorie
Zákaznická linka
tel.: 277 002 217
email: info@wayshop.cz
Kardamom mletý 30g
Kardamom mletý 30g
kód produktu: WU100051
Kardamom je tropický vytrvalý bylinný keř, příbuzný zázvoru. Používá se zejména do vánočního pečiva, likérů, přípravě léčiv. Nepřehlédnutelné využití má také při grilování, kde se přidává do grilovacích směsí. Využívá se oddenek, plody a semena, případně
Dostupnost: skladem
Doprava: do 1-4 dnů
Složení: Kardamom mletý
Mleté koření se nazývá kardamom, které je také jednou složkou indického karí. Semena jsou též význačnou složkou indickéhogaram masala, arabského baharatu, etiopského berbere, piafu a řady sladkých jídel. Bedujíni s ním ochucují kávu, Dánové bábovky, také se žvýká pro osvěžení dechu, zejména v jihovýchodní Asii, kde se přidává k betelovým listům. Semena podporují trávení, stimulují organismus, oddenek zahání únavu a horečku. Přidává se jak do sladkých jídel a likérů, tak i do uzenin.